BRØDCROUTONER

Opskrift på BRØDCROUTONER

1⁄2 hvedebrød
Lidt olivenolie
Lidt salt
Friske krydderurter, f.eks. citrontimian og rosmarin

Varm ovnen op til 180 grader. Fjern evt. skorpen på brødet, riv det i rustikke stykker eller skær det i tern, og læg det på en bageplade i ét lag. Vend det med olivenolie og salt, samt drys med frisk citrontimian, der giver en skøn, let syrlig note til croutonerne. Rosmarin eller løvstikke er også dejligt. Brødcroutonerne bages i ovnen i ca. 30 minutter. Vend dem et par gange undervejs.

TIP: Opbevar dem i en beholder med låg et tørt sted, så kan de holde sig sprøde og lækre i et par uger.

Få 10 opskrifter til at genoplive dit gamle brød her