BREAD PUDDING MED RIBS, MARMELADE OG FLØDESKUM

Opskrift på BREAD PUDDING

6-8 skiver hvedebrød
3 æg
2,5 dl fløde
100 g sukker
1 tsk. kardemomme
Din yndlingsmarmelade
Lidt fløde til servering
Friske ribs

Tænd ovnen på 175 grader. Skær skorpen af kernefrit hvedebrød, skær det i skiver og dæk bunden af et smurt ildfast fad med brødet. Pisk æg, fløde, sukker og kardemomme sammen, og hæld det over brødet. Drys lidt sukker på toppen og bag i 15-20 minutter ved 180 grader til brødet er gyldent. Serveres med ribs, fløde og marmelade.

Få 10 opskrifter til at genoplive dit gamle brød her